Sapporo ist die Hauptstadt von Hokkaido – und sowas wie Japans coolste Stadt, im wahrsten Sinne. Schneereich, stylisch und richtig lecker. Hier triffst du auf verschneite Strassen, cremige Miso-Ramen, Craft-Bier-Kultur und ein echtes „Nordland“-Feeling – fernab vom Tokio-Trubel.
Warum Sapporo?
Wintersport-Fans lieben es sowieso: Sapporo war nicht nur Olympiastadt, sondern auch Geburtsort des berühmten Sapporo Snow Festivals – mit meterhohen Schneeskulpturen und Millionen Lichtern.
Aber auch im Sommer hat die Stadt Charme: Grüne Parks, lässige Outdoor-Cafés und ein kühles Klima, wenn’s im Süden dampft. Kulinarisch? Ganz klar: Sapporo-Ramen mit Miso-Brühe, frische Meeresfrüchte, gegrillter Mais mit Butter – danke, Hokkaido! 😋
Und Bierfans aufgepasst: Die Sapporo Bierfabrik ist fast schon Pflicht.
